Qui som?
Som en Carles, la NĂșria i lâAlba, una famĂlia apassionada per la cuina. Des del 2006, obrim les portes del nostre restaurant a Sant QuintĂ de Mediona amb un Ășnic propĂČsit: oferir una cuina mediterrĂ nia sincera, de brasa i de temporada, amb productes de proximitat i molta estima.
Jo, en Carles, sĂłc el xef; la meva dona, la NĂșria, Ă©s qui us rep i us acompanya a la sala; i la nostra filla, lâAlba, endolceix els Ă pats amb els seus postres artesans. CadascĂș hi posa el millor de si mateix per fer-vos sentir com a casa.
GrĂ cies per formar part de la nostra histĂČria. Us hi esperem!